logo Zespół Szkół nr 6
im. M. Rataja
w Ełku
 
19-300 Ełk, ul. Kajki 4, tel.87 610-23-62
Sekretariat 7:00-15:00    Napisz do nas: zs6@elk.edu.pl
logo Szkoła w obiektywie -kliknij-  
Strona główna
Poradnik interesanta
Orlik
Usługi noclegowe
Wynajem pomieszczeń
i powierzchni reklamowych
Przetargi
REKRUTACJA 2017/2018
Pracownicy szkoły
Dokumenty szkoły
e-Dziennik
Lista podręczników
Zasady funkcjonowania dziennika
Dla rodzica
Dla ucznia
Samorząd
Do pobrania
Matura
Egzamin zawodowy
Kalendarium
Historia szkoły
Osiągnięcia
Realizowane projekty
Szkoła w obiektywie
Gazetka szkolna
Blog edukacyjny
Kącik kulinarny
"Edukacja Globalna"
Partnerzy szkoły
Oferty staży zawodowych
Ważne strony
Szkoła promująca zdrowie
 
Technikum nr 4
Kształcimy w zawodach:
technik żywienia i usług gastronomicznych
technik hotelarstwa
KELNER






Technikum nr 4 Branżowa Szkoła I Stopnia nr 3 Internat

Zawód kelner składa się z dwóch kwalifikacji:

  • T.9. Wykonywanie usług kelnerskich
  • T.10. Organizacja usług gastronomicznych

Informacje o szkole


ABC kelnera, czyli czego nauczysz się w naszej szkole:

  1. umiejętności barmana i baristy, poszukiwanych i cenionych na rynku pracy (sporządzania koktajli, różnych rodzajów kawy i napojów mieszanych);

  2. właściwej obsługi gościa, doradzania i udzielania informacji o podawanych potrawach i napojach;

  3. nakrywania i dekorowania stołów na różne okazje;

  4. projektowania i aranżacji sal i pomieszczeń konsumenckich;

  5. obsługi komputerowych programów kelnerskich niezbędnych do rozliczania gości.

Właściwe opanowanie umiejętności zawodowych gwarantuje Ci zatrudnienie i satysfakcję finansową w przyszłości. Absolwent zawodu kelner może być zatrudniony przez wszelkiego rodzaju podmioty gospodarcze prowadzące działalność gastronomiczną, takie jak: restauracje, kawiarnie, pensjonaty, domy wczasowe, zakłady gastronomiczne w hotelach. Kelner może być również zatrudniony na statkach i promach. Ponadto może prowadzić własną działalność gospodarczą na rzecz zakładów gastronomicznych i indywidualnych zleceniodawców. Zewnętrzny egzamin zawodowy dla zawodu kelner jest przeprowadzany na terenie szkoły, a uzyskany dyplom potwierdzający kwalifikacje w zawodzie honorują kraje UE.



Szkolny Plan Nauczania


Zobacz jakich przedmiotów i w jakim wymiarze godzin będziesz się uczyć

Aby pobrać dokument kliknij: Szkolny Plan Nauczania



 
| | | | |